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マコガレイ(あまて)



特徴/用途カレイ類の中でもクセのない白身で実に味わい深い。刺身、煮付け、塩焼き、唐揚げ、ムニエル。
規格(シーズンにより多少前後します)
学名Pleuronectes yokohamae
産地北海道以南〜大分県、黄海。渤海、東シナ海
6月〜9月
価格はご相談ください。

販売価格 0円(本体0円、税0円)


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